Gratis elektronische bibliotheek

Russische keuken - Jeroen Brouwers

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: none
BESTANDSGROOTTE: 7,6
ISBN: 9789062914661
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Jeroen Brouwers

De beste pdf van Russische keuken die u hier kunt vinden

Omschrijving:

Borsjtsj, sjtsji, pirog, pelmeni, bitotsjki, het zijn voor de meeste Nederlanders bijna niet uit te spreken woorden. Wie zich verdiept in de Russische keuken zal nog veel meer moeilijk klinkende namen van gerechten tegenkomen. Toch zijn de daarbij horende recepten niet zo vreemd als men op het eerste gezicht zou denken. De meeste ingrediënten zijn gewoon in Nederland verkrijgbaar, en aanpassing van de Russische recepten aan onze keuken was slechts af en toe noodzakelijk. Wat veel mensen niet weten, is dat Peter de Grote in de 18de eeuw Nederlandse koks naar Rusland liet komen, die hun sporen nalieten in de Russische keuken. Een eeuw later was de populariteit van de Franse taal en cultuur in Rusland er de oorzaak van dat veel Franse koks naar Moskou en St. Petersburg kwamen. Hun grote invloed op de Russische keuken is tot op de dag van vandaag merkbaar. Met name in deze tijd, waarin de belangstelling in het Westen voor Rusland steeds groter wordt en de onderlinge kontakten toenemen is een nadere kennismaking met de Russische keuken beslist de moeite waard. Zjelajem Warn prijatnogo appetita!

...sche keuken is ontstaan uit de tradities van het Oosten en Westen van Europa ... De traditionele Russische keuken - Eetzaken.nl ... . Deze zijn na verloop van tijd uitgegroeid tot een van de meest aantrekkelijke tradities van Oost Europa. De vele verschillende Russische eetgewoonten en de karakteristieke gerechten uit Rusland ontstonden doordat De Sovjet-Unie uit 15 republieken bestond en mensen met 109 verschillende nationaliteiten. De Russische keuken is de afgelopen eeuwen beïnvloed door vele Europese keukens, waaronder de Franse, de Duitse en de Zweedse keuken. Ook de Russisch-orthodoxe kerk heeft veel invloed gehad op de keuken van R ... Russische recepten | Smulweb.nl ... . Ook de Russisch-orthodoxe kerk heeft veel invloed gehad op de keuken van Rusland. Zij verboden het gebruiken van ingrediënten als melk en vlees. Veel gerechten bestaan daarom voornamelijk uit groenten, vis en ... Russische keuken (Paperback). Borsjtsj, sjtsji, pirog, pelmeni, bitotsjki, het zijn voor de meeste Nederlanders bijna niet uit te spreken woorden. Wie... In de Russische keuken gebruikt men graag dille en mierikswortel; mierikswortel werd geïmporteerd in de 15e eeuw door de Duitsers op hun reizen oostwaarts. Dikke soepen zoals koolsoep en borscht worden in de winter geserveerd. Het ontbijt is in Rusland heel anders dan hier in Nederland. Terwijl wij ons ontbijt vaak overslaan of even snel een boterham naar binnen werken, nemen de Russen de tijd voor hun ontbijt.Dit ontbijt bestaat uit een hartige maaltijd met eieren, worstjes, kaas en vlees. Russische keuken is een verzameling van de verschillende bereidingswijzen tradities van het Russische volk.De keuken is divers, met Noord-en Oost-Europa, Kaukasische, Centraal-Aziatische, Siberische en Oost-Aziatische invloeden. Russische keuken ontleent zijn gevarieerde karakter van de enorme en multi-etnische uitgestrektheid van Rusland. De Russische keuken (Hardcover). Een ontdekking van de onderscheidende smaken en geschiedenis van de Russische keuken, een luxueus boek met 60... In grote lijn is de keuken een mix van de Russische en de Poolse keuken. Heel veel aardappelen - er schijnen 1001 aardappelgerechten te zijn - en ook heel v...