Gratis elektronische bibliotheek

Mexicaanse keuken (geb) - Bayless

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: 1996-04-30
BESTANDSGROOTTE: 7,98
ISBN: 9789055012985
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Bayless

U vindt de pdf van het boek Mexicaanse keuken (geb) hier

Omschrijving:

DE MEXICAANSE KEUKEN MEER DAN 200 PITTIGE EN AUTHENTIEKE RECEPTENDe echte Mexicaanse keuken met al zijn opwindende smaken en geuren is voor de meeste Nederlanders nog terra incognita. Dit boek brengt daar echter verandering in; want in DE MEXICAANSE KEUKEN laat Riek Bayless u kennismaken met het authentieke voedsel van Mexico.De kern van het boek bevat recepten voor heerlijke voorafjes: romige maïssoep met geroosterde chilis of Mexicaanse chorizo met gesmolten kaas, en onweerstaanbaar lekkere hoofdgerechten zoals: gemarineerde, in bananeblad gestoomde vis; geroosterd varkensvlees in rode pepers en, niet te vergeten, de beroemde mole poblano. Ook treft u allerlei recepten aan voor exotische ijssoorten, rijst- en kokosdesserts en verrukkelijke taarten, waarmee u de maaltijd kunt afronden. Bovendien kunt u heerlijke tequila-cocktails op tafel toveren, verkoelende vruchtendranken en zelfs de authentieke, van de Azteken geërfde versie van chocolademelk.Daarnaast komt u in dit uiterst gevarieerde kookboek een keur aan typisch Mexicaanse specialiteiten tegen als: enchiladas; krokant gebakken tortillas met kip, bonenpuree en avocado; quesadillas en met gemarineerde garnalen gevulde tacos.De recepten in DE MEXICAANSE KEUKEN bevatten alle aanwijzingen die u nodig heeft om in uw eigen keuken de sfeer en de smaken van het echte Mexico op te roepen. Dankzij de vele menu-suggesties en de tips voor een juiste indeling van de voorbereidingen, zijn de recepten heel eenvoudig klaar te maken door mensen die altijd tijd te kort komen. Bij de meeste recepten worden suggesties gedaan voor diverse variaties en/of vervanging van bepaalde ingrediënten, wat uitermate bevorderlijk is voor de eigen creativiteit.Riek Bayless en zijn vrouw Deann wonen in Chieago, waar ze twee Mexicaanse restaurants runnen: de Frontera Grill en Topolobampa. Riek Bavless, die in de V.S. bekend staat als een van de grootste experts op het gebied van de Mexicaanse keuken, heeft voor dit boek talloze reizen door Mexico gemaakt. Alle kennis die tijdens deze vele speurtochten op zoek naar regionale recepten is vergaard, is gebundeld in DE MEXICAANSE KEUKEN. Het echtpaar Bayless voert u mee naar Mexicaanse steden en dorpen, lokale eethuisjes en kleurrijke markten en brengt u op de hoogte van de kooktechnieken, het eetgerei, de ingrediënten en de smaken van Mexico.

...n… De zachte tortilla. Van chili con carne tot guacamole en ceviche: de lekkerste Mexicaanse ... Mexicaanse keuken - debunschoter-online.nl ... ... recepten met mexicaanse keuken: Muchos Nachos!, Mexicaanse tortilla taart met gehakt, Pittige goed gevulde Mexicaanse ovenschotel en Mexicaanse kipschotel De Mexicaanse keuken biedt zoveel lekkere opties, dat het nog lastig is om er een aantal uit te kiezen. Daarom is het des te leuker om verschillende dingen op tafel te zetten. Van fajita's tot aan enchilada's en van een nachoschotel tot aan een quinoa ovenschotel. Een ... Mexicaanse keuken (geb) PDF Boek | BANK72 PDF ... . Van fajita's tot aan enchilada's en van een nachoschotel tot aan een quinoa ovenschotel. Een Mexicaanse keuken zonder maistortilla's is niet voor te stellen: ze vormen de basis voor gerechten als enchilada's, taco's en nacho's. Naast mais spelen ook andere oorspronkelijke gewassen nog altijd een belangrijke rol in authentieke Mexicaanse gerechten. De Mexicaanse keuken is grofweg een verzameling van recepten van de Azteken, Spanjaarden en je vindt er ook de invloed van de Franse keuken (borden, sauzen). Het meest bekende gerecht in deze keuken is de maïstortilla. De Mexicaanse keuken is een stuk diverser dan ik dacht, er zijn meer dan genoeg Mexicaanse gerechten met groente te scoren en taco's zijn zacht, niet hard. Hoe dan ook, de Mexicaanse eetcultuur bleek iedere dag weer één groot feest. Keuken. Thema. Gemak. Dieet. Filters Filters. Zoek. Zoek . Mexicaans. Heerlijke Mexicaanse recepten ... Een echte guilty pleasure: Mexicaanse ovenschotel met nacho's en een kruidig gehaktmengsel met een topping van zure room en gegratineerd met kaas. Ovenschotel chili con carne met pasta. keuken. mexicaans; allerhande magazine recept Que­sa­dil­la's met cour­get­te en ham. 25 min. (68) recept Vis-chi­li met kid­ney­bo ... Mexicaanse recepten. Holy guacamole, wat een lekkere Mexicaanse recepten! Houd jij van wraps, burrito's, avocado's en koriander? Dan is de Mexicaanse keuken echt iets voor jou! Ja, Mexicaanse gerechten worden ook in Nederland steeds bekender. 'Quesedillas', 'enchiladas' of wat dacht je van een heuse tortillataart? Je zocht naar: mexicaanse tegels! Etsy geeft een thuis aan duizenden handgemaakte, vintage en unieke producten die aan jouw zoekopdracht gerelateerd zijn. Het maakt niet uit waar je naar zoekt of waar op de wereld je woont, ons wereldwijde platform vol verkopers kan je helpen met het vinden van unieke en betaalbare opties. Laten we aan de slag gaan! Kleurrijke en pittige gerechten, vol van smaak zijn typerend voor de Mexicaanse keuken. Dit Mexicaanse gehaktbrood ziet er niet alleen ontzettend feestelijk uit, het is ook heel snel klaar te maken en smaakt verrukkelijk! Weekendbites: Quesadilla met kip: Mexicaanse tosti's. Weekendbites: Taco pizza rolls. Weekendbites: Taco pizza rolls. Easy: Tortilla's met kip en komkommer pickles. Easy: Tortilla's met kip en komkommer pickles. Pulled beef taco's. Pulled beef taco's. Alles voor een Mexican Dinner Party. De Mexicaanse keuken is heel divers en kent een groot aantal lokale specialiteiten. Som...